Sheltering Cafe

現點現烤的「無論何時何地、雞蛋三文治」，是到訪 Sheltering Cafe 不容錯過的一道招牌。廚房豪邁用上4隻新鮮雞蛋，調入正宗和風出汁的鮮味與醇厚牛油，煎出厚厚的半熟煎蛋，再夾進鬆軟的麵包之中。若偏好香氣撲鼻的烤多士，鋪滿自家製白汁與濃香芝士的「KATSURA 法式脆烤三文治」同樣引人入勝，煙肉的鹹香與洋蔥的甘甜交織，猶如法式焗菜般層次豐富。

早上8:00開始的早餐時段，客人可挑選抹上牛油、果醬或肉桂糖的多士，配上水煮蛋、沙律與現磨咖啡。到了午市，則備有包含雞蛋三文治、法式脆烤三文治或日式拿坡里意粉三選一的「看今天心情的午市套餐」，附送沙律及餐後咖啡，滿足感十足。店內更提供配搭葡式自家製香腸的「Sampaio Kitchen」等餐點，跳脫傳統喫茶店框架，帶來別具特色的料理選擇。

精選咖啡與講究甜品

店內的咖啡可自選咖啡豆手沖或深焙凍咖啡，每杯均在點單後細心沖煮。甜品方面，散發淡淡白蘭地酒香、焦糖微苦的「喫茶布甸」，以及秋冬限定登場、口感細滑的「香濃可可流心布甸」均大受歡迎。將自家製雪糕放在熱呼呼的多士上、再淋滿蜂蜜的「蜂蜜蜂蜜西多士」，也是配咖啡的甜蜜之選。

店內空間小巧精緻，備有餐桌及能舒適深坐的梳化座位，非常適合獨自一人悠閒讀書，或靜靜享受咖啡時光。店內亦供應美酒配每日精選佐酒小食的套餐以及手工啤酒，在午後時分輕酌一杯，同樣愜意。