01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
주문 즉시 구워내는 '어느 시대 어느 곳에서나, 달걀 샌드위치'는 Sheltering Cafe를 찾았다면 먼저 맛보아야 할 메뉴다. 신선한 달걀 4개를 아낌없이 사용해 정통 육수의 감칠맛과 버터의 깊은 풍미를 살린 두툼한 반숙 달걀부침을 부드러운 빵 사이에 채워 넣었다. 고소한 토스트를 좋아한다면 수제 화이트소스와 치즈를 듬뿍 올린 '가쓰라의 크로크무슈'도 매력적이다. 베이컨의 짭조름한 맛과 양파의 달큰함이 마치 그라탕처럼 풍성하게 어우러진다.
아침 8시부터 시작하는 모닝 세트에는 버터, 잼, 시나몬 슈거 중 고를 수 있는 토스트에 삶은 달걀과 샐러드, 갓 내린 커피가 함께 차려진다. 점심시간에는 달걀 샌드위치, 크로크무슈, 나폴리탄 중 하나를 선택하고 샐러드와 식후 커피가 곁들여지는 '오늘의 기분 런치 세트'가 준비되어 든든한 한 끼를 즐기기 좋다. 아울러 포르투갈식 수제 소시지를 곁들인 '삼파이오 키친'처럼 일반적인 킷사의 틀을 넘어선 독창적인 식사 메뉴도 갖추고 있다.
취향껏 고르는 커피와 정성스런 디저트
커피는 원두 종류를 고를 수 있는 드립 커피와 깊은 맛의 아이스커피가 준비되어 있으며, 주문마다 정성스레 추출한다. 디저트로는 브랜디 향이 은은하게 퍼지는 쌉싸름한 캐러멜의 '킷사 푸딩'과 가을·겨울 한정으로 선보이는 부드러운 식감의 '진한 카카오 멜팅 푸딩'이 호평을 얻고 있다. 갓 구운 따끈한 토스트에 수제 아이스크림을 올리고 꿀을 듬뿍 뿌린 '허니 허니 프렌치토스트' 역시 커피와 곁들이기 제격이다.
가게 내부는 테이블석과 편안히 머물 수 있는 소파석을 갖춘 아늑한 공간으로, 혼자 여유롭게 책을 읽거나 조용히 커피를 즐기기에 알맞다. 주류와 일일 안주가 함께 나오는 세트 메뉴나 크래프트 맥주도 마련되어 있어 나른한 오후에 가볍게 한잔 기울이기에도 좋다.
