シェルタリングカフェ

注文を受けてから焼き上げる「どんな時代のどんな場所でも、たまごサンドイッチ」は、シェルタリングカフェを訪れたらまず味わいたい一品です。新鮮な卵を贅沢に4個使い、本格的な出汁の風味とバターのコクをきかせた厚焼きの半熟卵を、ふわふわのパンで挟み込んでいます。香ばしいトーストがお好みなら、自家製ホワイトソースとチーズをたっぷりまとわせた「KATSURAのクロックムッシュ」も魅力的で、ベーコンの塩気と玉ねぎの甘みがグラタンのように重なります。

朝8時から始まるモーニングでは、バターやジャム、シナモンシュガーから選べるトーストに、ゆで卵とサラダ、挽きたて珈琲が並びます。お昼時には、たまごサンドイッチ、クロックムッシュ、ナポリタンのいずれかにサラダと食後の珈琲がつく「今日の気分のランチセット」が揃い、しっかりとした満足感を与えてくれます。さらにポルトガル風の自家製ソーセージを盛り合わせた「サンパイオキッチン」など、喫茶の枠にとどまらないユニークな食事の選択肢も用意されています。

選べる珈琲とこだわりのデザート

珈琲は豆の種類を選べるドリップや深みのあるアイスコーヒーがあり、注文ごとに丁寧に準備されます。デザートには、ブランデーがほんのり香るほろ苦カラメルの「喫茶プリン」や、秋冬限定で登場するとろける食感の「濃厚カカオのとろけるプリン」が人気を集めています。熱々のトーストに自家製アイスをのせて蜂蜜をたっぷりかけた「ハニーハニーフレンチトースト」も、珈琲と合わせたい甘味のひとつです。

店内はテーブル席やゆったり腰掛けられるソファ席が整えられたコンパクトな空間で、一人でのんびり読書をしたり、静かにカフェ時間を楽しんだりするのに適しています。お酒と日替わりのおつまみが付くセットやクラフトビールも用意されているため、昼下がりに軽く一杯楽しむのも心地よい過ごし方です。